CHEFSACHE KÖLN 18. & 19. Sep. 2011

Auf dem SAGA Stand B 11 können alle Messebesucher live die einzigartigen
Produkteigenschaften von SAGA Kochpergament erleben.
Der Bio-Koch und Küchenkünstler Stefan Walch vom Gewölbekeller Alt Speyer kocht ein anspruchsvolles 3-Gänge-Menü mit SAGA,
das nicht nur alle Aromen der Zutaten hervorlockt, sondern auch die Effizienz im Kochprozess aufzeigt:

* Jakobsmuschel im Aromapäckchen
* Lamm Roulade mit getrüffeltem Kartoffelpüree und feinem Gemüse
* Schokoküchlein mit Mascarpone Creme und Pfälzer Weinberg-Pfirsisch

Gemeinsam mit dem SAGA Team steht er für alle Fragen zu den unterschiedlichen Anwendungsbereichen des innovativen Kochpergaments zur Verfügung: von der hygienischen Vorbereitung der Kühlware über die unterschiedlichen Zubereitungsarten bis zum tischfertigen Servieren.
Zusätzlich erwartet Sie noch eine Premiere auf dem SAGA Stand: Zum ersten Mal wird eine bedeutende Produktentwicklung der Öffentlichkeit vorgestellt. Mit dieser Neuheit kann die Profiküche zukünftig noch schneller, einfacher und bequemer mit SAGA Kochpergament arbeiten.
Ein Besuch lohnt sich!